::麵包胖胖のLife::

大家好~今天要介紹的是 ˇ素食拉麵ˇ

 ▚ 福屋拉麵 ▚

沒錯你沒聽錯 是素食的!!!!而且不排隊還吃不到喔

當天我們大概提早1個小時到那邊 (很怕吃不到)

果然大家真的都提早來排隊...網路上說的都是真的

他們店主打 這三種拉麵 白福 黑福 赤福

然後店家沒有外帶!!!!!沒有外帶

還有一點 店家對於排隊會有點嚴格 

所以請勿代排 本人未到 是要重新親自再到後面排一次隊(上廁所也要重新排)

店家會發號碼牌 一組一組進去 一組大概9位 這樣(店內位置不多)

店家位於 台中東區的小巷子內

附近最大的指標 台中太魯閣購物中心!!!

在購物中心對面的一個小巷子裡面 

如果要吃拉麵的人 建議騎機車前往 非常不建議開車

因為附近非常難停車...可能找停車位就要浪費好幾分鐘了

更新:福屋已搬家囉~~~

地址:台中市東區振興路2-5號

店外觀非常日式風格 很適合拍照哈哈哈

店家詳細資訊

地址 台中市東區振興路2-5號 
檢視較大的地圖

時間 11:30~14:00  17:30~20:00

*週日 一 二公休 詳情請參考粉絲專業較準確 不定時公休*

(時間參考用 有可能提早售完)

--------------------~ 菜單看這邊 ~--------------------

這次點的分別為

黑福拉麵 赤福拉麵 角煮 一品料理

店裡面有低消 一人$170

店內沒有廁所 店內只收現金 店內不提供加湯服務~

麵條可調整軟硬度 店家的麵條本身偏硬!!!

湯的鹹度可以調整 店家湯底篇濃厚重鹹一些!!!

店內有水可以喝 店家很貼心

有冰水還有溫水!!!水都是自取喔!

店內風格超日式的!!!!而且位置一樣小小的

彷彿來到日本一樣哈哈哈

一開店 店內就坐滿了...而且外面還有好多組客人在等候

前菜 每日的小菜都不同喔~

每人桌上都會有一疊!!!(不能續喔)

一品料理 南瓜 $50

每日的一品料理都不同 這次吃的是這個

第一口吃 有驚豔到 是沒吃過的南瓜烹調方式~

上面灑得很像是日本的七味粉 撒了那個 更凸顯南瓜的香氣!

赤福$190

這個是店內的拉麵 最重口味的一道

也是比較符合我的口味!!!

非常推薦 加桌面上的辣油 會更好吃喔!!!(真心不騙)

麵條是我喜歡的那種 超硬 我超愛的...

還有那個 豆包炙燒過後更香 搭配赤福湯底 那個豆包好好吃

當然 擺盤也很美 很適合拍美照上傳IG 

黑福$170

這道算是店裡面滿不重口味的味道(與赤福比的話)

湯底 以杏仁取代蒜頭所製作的黑焦香油

並搭配豆乳湯頭與醬油醬底的黃金比例所熬煮出的湯頭

如果喜歡焦香味的話 推薦點這道

因為個人不偏愛這道哈哈哈(純屬個人)

角煮$50

這是 另外加點的角煮!!!

因為好奇 素食的控肉味道如何 所以點點看角煮

第一口吃下去 我不禁懷疑 傻眼 這根本就是控肉吧哈哈哈

我個人是不喜歡控肉這號東西的...

所以吃第一口時 真的讓我誤以為是控肉!!!太神奇了

總心得評價

這家素食拉麵店 的湯底 是偏濃稠濃厚那種

個人覺得快接近沾麵了!!!

對於喜歡清湯拉麵的人可能會不太合胃口

湯底由淡到重排名是 白福 黑福 赤福 

由於本人是重口味者 所以覺得赤福最符合我的胃口~

回訪 應該是不太會 因為排隊要排滿久的哈哈哈

有吃過一次就好~~~等沒有那麼多人排隊再去吃就好

還有一點 個人不習慣吃那麼濃稠的湯底~偏愛清湯!!!